Janny vond bakfinale spannendste ooit
AMSTERDAM - Jurylid Janny van der Heijden vond de finale van Heel Holland bakt de spannendste eindstrijd tot nu toe. "Die drie lagen zo dicht bij elkaar, het hing absoluut af van het spektakelstuk wie zou winnen", zo kijkt ze terug in het AD.
Winnares Annemarie was volgens Janny uiteindelijk de beste allrounder. "Iemand die alle facetten goed beheerst", zegt ze. "Techniek, smaak, afwerking. Soms zijn kandidaten heel sterk op een bepaald onderdeel, maar dat is niet genoeg."
Janny nodigde de hele ploeg zondagavond uit om bij haar de finale te gaan kijken. "Het waren meer dan 25 mensen en ik kon er natuurlijk niet onderuit om zelf te bakken, dus ik stond 's middags nog in de keuken te werken aan een chocoladetaart, een hazelnootschuimtaart, een worteltaart met sinaasappel en wat hartige dingetjes."
Annemarie vertelt in de krant dat ze net als haar voorgangers Rutger, Menno en Sarena een eigen receptenboek gaat uitbrengen. "Ik heb de komende weken vrij om daaraan te werken. Verder lijkt het mij leuk om workshops te gaan geven, ik wil graag mijn passie en enthousiasme overbrengen."