Boomsma tackelt graag obstakels op tv
HILVERSUM - Arie Boomsma maakt het liefst programma's waarin mensen de obstakels in hun leven overwinnen. Dat zegt de presentator in het AD. Samen met topkok Robert Kranenborg stoomt hij, in het programma Kitchen Impossible, mensen met een beperking klaar voor een baan.
Boomsma geeft aan onder de indruk te zijn van de toon van Kranenborg. ''Hij is streng, maar tegelijkertijd zeer betrokken. Mensen met een beperking worden vaak als slachtoffer behandeld, maar Robert laat vanaf het begin weten hoge verwachtingen te hebben. De deelnemers voelen dat vertrouwen en groeien daardoor.''
Toch wordt er soms ook gehuild of willen de deelnemers opgeven, erkent Boomsma. ''Het wordt ze soms te veel. De druk in de keuken, de stress, alle verwachtingen en indrukken. Op die momenten vang ik ze op. Eigenlijk ben ik in dit programma de buddy en Robert Kranenborg de leermeester.''
Boomsma twijfelde na de kennismaking wel of de deelnemers wel konden koken op restaurantniveau. ''Dat is toch wat anders dan thuis in de keuken staan hobbyen. De eerste keer dat ze een culinair gerecht moesten maken, vielen de monden open van verbazing. Er gingen handen omhoog omdat de uitleg te snel ging. Ze waren bang het niet te kunnen onthouden. Je had hun hoofden moeten zien toen aan het einde van die dag een prachtige zalm op tafel stond, met sushi rijst en miso jus. Ze glommen van trots.''