Pierre Wind krijgt steun voor oproep kookles
DEN HAAG - De Haagse kok Pierre Wind en zijn Alliantie Voedselonderwijs hebben bijna 17.000 handtekeningen verzameld om het initiatief om voedsellessen te geven op basisscholen op de politieke agenda te krijgen. De alliantie bestaat uit een groot aantal prominente instellingen en wetenschappers die allemaal vinden dat Nederlandse kinderen te weinig kennis van koken en eten hebben.
Zij startten op de website Voedselonderwijs.nl een petitie om zo het onderwerp op de politieke agenda te krijgen. Als een burgerinitiatief meer dan 40.000 handtekeningen verzamelt, dan moet de Tweede Kamer zich buigen over het verzoek. Het initiatief komt van Wind en hoogleraar Jaap Seidell van de Vrije Universiteit Amsterdam. Bij het project hebben zich onder meer de Hartstichting, UNICEF en het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) aangesloten.
De organisaties maken zich allemaal zorgen over de slechte kennis die Nederlandse kinderen van voedsel hebben. Zonder kennis kunnen zij hun eetpatronen niet structureel aanpassen, bepleiten de opstellers van de petitie. Nederlandse kinderen drinken bijvoorbeeld de meeste suikerhoudende dranken van alle Europese jeugd, één op de vijf Nederlandse jongeren lijdt aan obesitas en bijna geen enkel kind eet voldoende verse groenten.
Pierre Wind pleit al langere tijd voor structurele voedsel- en kooklessen op scholen. Al jaren heeft hij ook een vast kookitem in het populaire programma Zapp Live waarin hij kinderen spelenderwijs leert over gezond eten. Daarnaast is de Hagenees met grote regelmaat te zien bij Omroep West en verzorgt hij de menu's in rijdend restaurant Hoftrammm in Den Haag.