Biografie Johannes van Dam komt in november uit
AMSTERDAM - Culinair journalist Jeroen Thijssen heeft een biografie geschreven over zijn overleden collega Johannes van Dam. Het boek verschijnt op 8 november, heeft uitgeverij Nieuw Amsterdam vrijdag gemeld.
Van Dam (1946-2013) werd beschouwd als een van de beste culinair recensenten van Nederland. Hij was vooral bekend als restaurantrecensent en columnist voor Het Parool en Elsevier. In 2005 publiceerde hij De Dikke Van Dam, een boek van 736 pagina’s waarin hij zijn encyclopedische kennis over eten etaleerde en waarvan meer dan 100.000 exemplaren zijn verkocht.
De nabestaanden van Van Dam hebben meegewerkt aan de biografie.