Tooske Ragas wil angst voor koken wegnemen
Tooske Ragas wil met haar eerste kookboek Appeltje eitje iets teweegbrengen in de keukens van haar lezers. "Ik hoop hiermee echt iets te kunnen toevoegen en de angst om te koken bij anderen een beetje weg te nemen", zegt de presentatrice in De Telegraaf.
Naar eigen zeggen wil Tooske niet "de zoveelste BN'er met een kookboek" zijn maar het begon toch te kriebelen nadat ze in 2015 het programma Van Hollandse bodem had gemaakt met chefkok Jonathan Karpathios. "Toen is er echt een knop omgegaan. Ik deed altijd precies wat er in zo’n boek stond, maar hij leerde me dat je gerechten je echt eigen kunt maken. Koken is veel leuker nu ik dingen durf toe te voegen of juist weg te laten."
Een eigen boek uitbrengen is misschien wel het spannendste wat Tooske ooit heeft gedaan, zo vervolgt ze. "Dit is echt mijn eerste project alleen. Of het aanslaat of niet heb ik dus helemaal aan mezelf te danken."